Vitamin P nebo také rutin je rostlinný glykosid ze skupiny flavonoidů, částečně rozpustný ve vodě. Byl objeven v roce 1842 v listech routy vonné. Má řadu pozitivních zdravotních účinků, mezi největší přínosy patří schopnost léčit křehkost krevních kapilár a zvyšovat pružnost stěn krevních cest. Snižuje LDL cholesterol, je to významný antioxidant, který chrání tělo před účinky volných radikálů.