Potravinové doplňky - vitamíny
Vitamíny potřebujeme nejen pro zdravý vývoj a růst, ale pomáhají tělu dodávat vitalitu a chrání nás před nemocemi.
Vitamíny jsou
organické látky, které naše tělo potřebuje, aby dobře fungovalo. Jsou nutné pro zdravý růst, celkovou vitalitu a obranu těla před různými nemocemi. Byly objeveny již ve dvanáctém století a každému z nich bylo
přiřazeno určité písmeno, popřípadě i číslo. Svůj název dostaly až později, až když byla objevena jejich chemická struktura.
Vitamin D a K si tělo umí vytvořit i samo, ostatní vitamíny musíme tělu
dodávat pomocí potravy. Všechny základní potraviny obsahují vitamíny většinou v malém množství. V případě jejich nedostatku můžeme tyto vitamíny tělu
dodávat pomocí výživových doplňků stravy.
Vitamínové doplňky se prodávají většinou v kapslích a tabletách, a to i rozpustných. Ty bývají ochuceny různými přísadami a lze si z nich připravit chutný nápoj.
Vitamíny můžeme rozdělit do dvou hlavních kategorií podle jejich rozpustnosti:
- Vitamíny rozpustné ve vodě - vitamin C a vitaminy řady B
- Vitamíny rozpustné v tucích – vitamin A, E, D, K
Dosud známé vitamíny a jejich názvy:
Vitamin A - Retinol
Vitamin B1 - Thiamin
Vitamin B2 - Riboflavin
Vitamin B3 - Niacin
Vitamin B4 - Adenin
Vitamin B5 - Kyselina pantotenová
Vitamin B6 - Pyridoxin
Vitamin B7 - Biotin, vitamin H
Vitamin B8 - Inositol
Vitamin B9 - Kyselina listová
Vitamin B10 - PABA (kyselina para-amino-benzoová)
Vitamin B11 - Cholin
Vitamin B12 - Kobalamin
Vitamin B13 - Kyselina lipová nebo také orotová
Vitamin B14
Vitamin B15 - kyselina pangamová
Vitamin B17 - Amygdalin
Adenin, inositol, cholin, kyselina lipoová ani kyselina pangamová nejsou v současnosti považovány za vitaminy a
jejich označení jako vitamín je zastaralé.
Vitamin C - kyselina askorbová
Vitamin D - Calciferol
Vitamin E - Tokoferol
Vitamin F - Fylochinon (esenciální mastné kyseliny)
Vitamin K - Menadion
Vitamin L
Vitamin P - bioflavonoidy
Vitamin T
Vitamin U
Sdílet na: