Komentáře ke článku: Zázvor - protizánětlivé účinky, léčba artritidy, migrény
Předepisované antirevmatické léky sice blokují tvorbu sloučenin, které vyvolávají záněty, ale mají značné vedlejší účinky. Zázvor chrání tělo před tvorbou zánětů, a to nejen tím, že potlačuje syntézu prostangladinů a leukotrienů vyvolávajících v těle záněty, ale má i antioxidační účinky. Rozkládá v kloubní tekutině zánětlivé kyseliny. Aktivní látkou v zázvorníku je gingerol, který má obdobnou chemickou strukturu jako aspirin.