Pohanka jako příloha nebo chutná kaše

Úprava pohanky

Příloha:

• 1 díl pohanky zalijte 1,5 dílem vroucí vody a nechte půl hodiny pod pokličkou bobtnat. Pokud spěcháte s přípravou, povařte pohanku 5 - 10 minut, nezapomeňte míchat.

Kaše:

• Nasypte 1 díl pohanky do 3 dílů studené vody a za stálého míchání povařte na mírném ohni cca 15 minut.
• Kaše chutná na sladko s nastrouhaným jablkem, javorovým sirupem a špetkou skořice.
• Pokud upřednostněte kaši na slano, lze současně s pohankou povařit i například nastrouhanou zeleninu.