Někteří milovníci klasické kávy odmítají nazývat kávou instantní (rozpustnou) kávu. Rozpustná káva však získává každým rokem stále více zákazníků a nahrazuje tak kávu zrnkovou. Lidé po ni často sáhnou jako po jednoduché a rychlé alternativě. Zakoupit ji můžeme v podobě prášku či granulí.