Rychlý ořechový dort s malinami

Ingredience:

• 5 vajec
• 5 polévkových lžic vlažné vody
• 1 polévková lžíce oleje
• 100 g polohrubé mouky
• 100 g cukru
• 100 g nastrouhaných jader vlašských ořechů
• malinová zavařenina na promazání - lze nahradit jiným druhem zavařeniny
• čokoládová poleva
• maliny na zdobení - lze nahradit jiným ovocem

Postup přípravy:

• Celá vejce našleháme do husté pěny společně s cukrem, olejem a vlažnou vodou.
• Vmícháme prosetou mouku a nastrouhané ořechy.
• Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo vyložíme pečícím papírem.
• Těsto nalijeme do dortové formy a stěrkou hezky uhladíme.
• Pečeme v mírně předehřáté troubě cca 45 minut při teplotě 160°C.
• Upečený korpus vytáhneme z trouby a necháme ještě ve formě asi 5 minut stát.
• Následně dort vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
• Korpus podélně rozřízneme, potřeme obě půlky zavařeninou a opět spojíme.
• Povrch dortu potřeme čokoládovou polevou, vrch ozdobíme čerstvými malinami a necháme ztuhnout.