Nepečené cukroví - čokoládové kuličky v kokosu

Čokoládové kuličky podáváme jako jemné cukroví na sváteční stůl. Svoji oblibu si získaly nejen v období Vánoc, ale potěší jistě po celý rok.

obrázek ke článku Nepečené cukroví - čokoládové kuličky v kokosu

Typ I

Ingredience:


  • 100 g másla
  • 70 g kakaa
  • 150 g moučkového cukru
  • 160 g mletého kokosu
  • 1,5 sáčku dětských piškotů
  • 1/2 sáčku vanilkového cukru
  • 1 lžíce rumu
  • strouhaný kokos na obalení

Postup přípravy:


  • Piškoty si rozdrtíme, můžeme na to použít i mixér.
  • Změklé máslo utřeme s cukrem, smícháme s kakaem, kokosem, rumem a vanilkovým cukrem, přidáme piškoty.
  • Vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne odležet.
  • Z těsta tvarujeme menší kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu.
  • Klademe do uzavíratelné krabičky, skladujeme v chladu.

Typ II

Ingredience:


  • 200 g rozinek
  • 125 g másla
  • 70 g kakaa
  • 1,5 sáčku dětských piškotů
  • trochu moučkového cukru
  • 2 vaječné žloutky
  • rum
  • strouhaný kokos na obalení

Postup přípravy:


  • Rozinky namočíme na 24 hodin do rumu.
  • Další den pokapeme piškoty rumem a rozmačkáme.
  • Změklé máslo utřeme s 2 žloutky a trochou cukru, přidáme kakao.
  • Všechny přísady smícháme dohromady, necháme vychladnout a ze vzniklé směsi děláme kuličky.
  • Kuličky obalíme ve strouhaném kokosu.
  • Klademe do uzavíratelné krabičky, skladujeme v chladu.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...

(c) Naše výživa, 2010-2019 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní