Komentáře ke článku: Vejce - skladování vajec, třídění dle jakosti, chovu a velikosti
Vejce by měla být skladována maximálně po dobu 3 týdnů, a to v nejchladnější části ledničky (ne ve dvířkách). Doporučená teplota pro uskladnění je +5 až +8°C, teplota nesmí překročit +18°C. Vejce by měla být uložena tupým koncem vzhůru, měl by kolem nich proudit vzduch. Vejce nesmějí být vystavena přímému účinku slunečních paprsků.