Hlavní příkrm pro děti od ukončeného 4. až 6. měsíce

Když si dítě zvykne zhruba po 2 - 4 týdnech na zeleninu, začínáme přidávat důkladně uvařené a velmi jemně nakrájené, nasekané či rozmixované, libové maso, které je důležité i pro svůj obsah železa. Zpočátku postačí asi 20g (1 polévková lžíce), toto množství postupně zvyšujeme.

Recepty pro přípravu poledních příkrmů nekojených dětí od ukončeného 4. měsíce a kojených dětí od ukončeného 6. měsíce.

Zeleninový příkrm

Ingredience:

• 150g brokolice
• 100g brambor
• 100 - 150g mrkve
• 80g čerstvého hrášku (může být i mražený), ale jen v případě, že dítě netrpí na nadýmání
• kojenecká voda
• 1 lžíce kvalitního oleje (olivový, slunečnicový)

Postup přípravy:

• Očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na kousky.
• Zalijeme kojeneckou vodou a vaříme do změknutí.
• Do uvařené zeleniny přidáme lžíci oleje a vše rozmixujeme ponorným mixérem.

V případě, že dítě příkrm odmítá, je vhodné pro začátek přidat trochu mateřského či kojeneckého mléka.

Zeleninový příkrm s masem

Ingredience:

• 100g brokolice
• 2 polévkové lžíce rýže
• 1 polévková lžíce čerstvého hrášku (může být i mražený), má-li dítě nadýmání lze nahradit 100g mrkve
• 50g telecího nebo krůtího masa
• kojenecká voda
• 1 lžíce kvalitního oleje (olivový, slunečnicový)

Postup přípravy:

• Omyté maso nakrájíme na drobné kousky a vaříme v kojenecké vodě společně s rýží a lžící oleje.
• Zhruba po 10 minutách přidáme očištěnou a důkladně omytou zeleninu nakrájenou na kousky.
• Vše dovaříme pěkně do měkka.
• Hotovou směs rozmixujeme ponorným mixérem.

V případě, že dítě příkrm odmítá, je vhodné pro začátek přidat trochu mateřského či kojeneckého mléka.

Bramborová kaše

Ingredience pro 1 porci:

• 1 menší brambor
• kojenecká voda

Postup přípravy:

• Brambor okrájíme a uvaříme v kojenecké vodě nebo v páře doměkka.
• Rozmixujeme s trochou mateřského nebo kojeneckého mléka.

Kuře s bramborem a mrkví

Ingredience pro 1 porci:

• 20g vařeného kuřecího masa
• 70g vařené mrkve
• 1 brambor
• kojenecká voda
• 1/2 kávové lžičky olivového oleje

Postup přípravy:

• Brambor okrájíme a uvaříme v kojenecké vodě nebo v páře doměkka.
• Rozmixujeme společně s masem, mrkví a trochou mateřského nebo kojeneckého mléka.
• Nakonec vmícháme olivový olej.

Červená řepa s bramborami

Ingredience:

• 2 menší brambory
• půlka červené řepy
• kojenecká voda
• 1/2 lžičky olivového oleje

Postup přípravy:

• Brambory a červenou řepu okrájíme, omyjeme, pokrájíme na menší kousky.
• Nejprve vložíme do vařící vody řepu, přikryjeme pokličkou a uvaříme do poloměkka.
• Potom přilijeme malé množství vody na doplnění, vložíme brambory a vaříme vše doměkka.
• Brambory společně s řepou dobře rozmačkáme nebo rozmixujeme.
• Přidáme olivový olej, naředíme mateřským nebo umělým kojeneckým mlékem.

Rýžová kaše s kuřecím masem a mrkví

Ingredience:

• 20 - 30 g kuřecích prsíček
• 1 hrst rýže
• 1 mrkev
• petrželová nať
• 1/2 kávové lžičky olivového oleje
• cca 3 dl kojenecké vody

Postup přípravy:

• Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v kojenecké vodě doměkka.
• Mrkev očistíme, omyjeme a vaříme v další nádobě společně s rýží.
• Uvařené maso a mrkev důkladně rozmačkáme, promícháme s olivovým olejem a doředíme vývarem z kuřecího masa.
• Rýži naředíme mateřským nebo kojeneckým mlékem, aby vznikla rýžová kaše.
• Dle pořeby dítěte můžeme celý pokrm rozmixovat.
• Nakonec lehce posypeme nadrobno nasekanou petrželovou natí.

Telecí maso s brokolicí a bramborovou kaší

Ingredience:

• 2 menší brambory
• 50 g telecího masa
• 2 růžičky brokolice
• 3 - 4 dl kojenecké vody
• petrželová nať
• 1/2 kávové lžičky olivového oleje

Postup přípravy:

• Telecí maso umyjeme a vaříme v kojenecké vodě do poloměkka.
• Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
• Do nádoby k masu přidáme rozporcovanou a omytou brokolici a brambory, společně dovaříme doměkka.
• Uvařené maso pokrájíme na kousky a s trochou masového vývaru rozmixujeme.
• Brokolici rozmačkáme vidličkou a zakapeme olivovým olejem.
• Brambory rozmačkáme, naředíme mateřským či kojeneckým mlékem a metlou vyšleháme jemnou bramborovou kaši.
Celý pokrm posypeme jemně nasekanou čerstvou petrželovou natí.

Kuřecí maso s jablky

Ingredience:

• 1 menší brambor
• 20 g kuřecího masa
• 1 jablko
• kousek pórku
• 2 dl kojenecké vody
• 1/2 lžičky olivového oleje

Postup přípravy:

• Kuřecí maso vaříme ve vodě do poloměkka.
• Brambor a jablko oloupeme a společně s pórkem omyjeme.
• Vše nakrájíme na malé kousky, přidáme k masu a vaříme společně doměkka.
• Brambor s jablkem a pórkem rozmačkáme do hladka, přidáme olivový olej. Na pořebnou hustotu naředíme mateřským, či kojeneckým mlékem.
• Maso rozmixujeme s trochou vývaru a smícháme s ostatními surovinami.

Králičí maso s bramborema a falešná svíčková omáčka z dýně Hokkaido

Ingredience:

• 100 g králičího masa
• 1 mrkev
• 1 brambor
• kousek dýně Hokkaido nebo velkoplodé tykve
• kojenecká voda
• 1/2 kávové lžičky olivového oleje

Postup přípravy:

• Králičí maso vaříme v kojenecké vodě do poloměkka.
• Brambor oloupeme, mrkev oškrábeme a po umytí nakrájíme na kostky.
• Dýni umyjeme, špičatým nožem ji rozkrojíme na dvě půlky.
• Kousek dýně odkrojíme, odstraníme semena, okrájíme a dužinu nakrájíme na kostky.
• Kostky bramboru, mrkve a dýně přidáme do hrnce, kde máme do poloměkka uvařené králičí maso.
• Vaříme ještě tak dlouho, až je vše dostatečně měkké.
• Do hotového pokrmu přidáme olivový olej, vše lehce rozmixujeme ve zbylém vývaru.