Komentáře ke článku: Proso seté (Panicum miliaceum) - jáhly

Proso (Panicum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae). Jedná se o jednoleté nebo vytrvalé byliny, známo je cca 400 druhů, které jsou rozšířeny v tropech, subtropech a teplých částech mírného pásu. Rostliny jsou trsnaté nebo výběžkaté, či s oddenky nebo poléhavé. Stébla dorůstají do výšky 20 - 400 cm. Čepele listů jsou převážně ploché, vzácněji štětinovité nebo s nepravými řapíky. Květy jsou v kláscích, které tvoří latu, ta je stažená či volná, vzácně jsou klásky uspořádány do hroznu. Plodem je obilka. Některé druhy jsou významné obilniny. Historicky doložené údaje o pěstování prosa pocházejí z Indie a Číny kolem roku 3 000 př. n. l.. Proso bývalo jednou z hlavních součástí prosté lidové stravy a již staří Slované ho konzumovali v podobě výživných kaší, placek a polévek. Naproti tomu staří Řekové a Egypťané uměli z jáhel udělat chléb, pivo a lihoviny.


Sdílet na: Facebook Linkuj.cz Jagg.cz
Vložení nového komentáře
Diskuzní příspěvek může vložit pouze registrovaný (registrační formulář) a aktivně přihlášený uživatel (přihlásit se).

(c) Naše výživa, 2010-2019 - Provozní podmínky serveru - Použití cookies - Kontakty    Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní