Skořápky z vajec, přírodní zdroj minerálů a stopových prvků

Skořápky ptačích vajec obsahují:

• uhličitan vápenatý
• uhličitan hořečnatý
• kysličník křemičitý
• kysličník hlinitý
• kysličník fosforečný
• stopové prvky – jód, železo, měď, zinek, kobalt, mangan, fosfor

Domácí výroba prášku z vaječných skořápek

• Nejvhodnější jsou skořápky z vajec z domácí produkce nebo biochovu.
• Odstraňte nečistoty, razítka, skořápky důkladně omyjte.
• Abyste skořápky zbavili bakterií, narovnejte je na plech, vložte do trouby a pražte cca 15 minut při teplotě minimálně 200 °C. Skořápky zároveň i zkřehnou a půjdou lépe umlít.
• Skořápky nasypte do mlýnku, mixéru nebo hmoždíře a rozemelte. Drť ještě přesypte přes jemné sítko.
• Vzniklý bílo-hnědý prášek nasypte do dobře uzavíratelné nádoby.
• Prášek užíváme 3x denně na špičku nože. Můžeme přidávat i do jídla, avšak pozor na potraviny, které obsahují tuk. S tukem by mohly minerály z prášku vytvořit nestravitelná vápenatá mýdla.