Droždí - regeneruje organismus, zlepší kvalitu vlasů, pleti, ale i náladu

Droždí, nebo-li kvasnice, údajně objevili náhodou Egypťané, a to v 5. století př. n. l., když zapomněli dát připravené těsto péct. Po několika hodinách zjistili, že těsto několikrát zvětšilo svůj objem. Samotný objev kynutí byl vysvětlen až o mnoho století později díky Louisi Pasteurovi. Ten v roce 1857 dokázal, že kynutí je způsobeno živými organismy. Kvasnice obsahují živé slisované kvasinky Saccharomyces cerevisiae, které se živí cukry, patří mezi jednobuněčné houby, viditelné pouze pod mikroskopem. Tyto kvasinky dokážou přeměnit cukr v alkohol a oxid uhličitý, významně se podílí i na výrobě piva. V těstě se díky oxidu tvoří malé vzduchové bublinky. Čerstvá kostka droždí i jeho sušená varianta jsou stejně “živé” a obsahují stejné množství prospěšných mikroorganismů.

Kvasnice se dají koupit v různých formách. Klasicky v podobě čerstvé kostky, ale také ve formě tablet, či prášku. Užívání tabletek je asi nejjednodušší. Kvasnice pijte s mlékem nebo vodou.

Droždí obsahuje:

celou skupinu vitamínů B
vitamin D
enzymy
stopové prvky, železo, měď
esenciální kyseliny
minerální soli

Vliv kvasnic na naše zdraví:

posilují imunitu
působí jako přírodní antidepresivum - díky vysokému obsahu vitaminu B pomáhá proti úzkosti, prudkým změnám nálad a nervozitě
pomáhají hojit podrážděnou pleť (zejména akné, suchou a popraskanou kůži), prasklé koutky úst
podporují trávení
odbourávají nespavost a únavu
zlepšují kvalitu vlasů a nehtů
regenerují tělo
mají protizánětlivé účinky
zlepšují vylučování stolice
podporují funkci jater, ledvin

Droždí milovaly již naše babičky, dnes je mimo využití kuchyni téměř zapomenuté. A je to škoda, neboť jde o levný a zároveň účinný produkt na krásu. Zlepší nám kvalitu nejen vlasů a pleti, ale i náladu (přírodní antidepresivum).

Podle odborníků má droždí nejlepší účinek, když ho konzumujete s vodou či mlékem těsně před spaním. V noci se naše tělo regeneruje a jakákoli podpora se využije ještě víc, než kdykoli během dne.

Jak vyzrát na prasklé koutky úst

Pokud vám často praskají koutky rtů, může jít o nedostatek vitamínů skupiny B a droždím nic nezkazíte.
Připravíme si kašičku z rozdrobeného droždí a kapky olivového oleje.
Směs naneseme na postižené místo, rána se brzy zacelí, neboť vitaminy B obsažené v droždí rychle regenerují.

Vylepšení kvality pleti - pleťová maska z droždí nejen proti akné

Kostku droždí smícháme s trochou teplého mléka.
Vzniklou kašičku naneseme na obličej a necháme 20 - 30 minut působit (než zaschne).
Následně masku sloupneme a pleť omyjeme vlažnou vodou.

Výživná maska na vlasy

Pokud chcete vlasům dopřát lesk a pružnost, rozdrobte do teplého mléka dvě lžíce kvasnic.
Nechte chvíli odpočívat.
Následně vmíchejte půl kelímku bílého jogurtu a dvě lžíce medu.
Vzniklou směs naneste na vlhké vlasy a zafixujte nejlépe potravinářskou folií.
Po cca 1 hodině masku smyjte.

Sdílet na: