Komentáře ke článku: Hřebíčkovec vonný – hřebíček květ (Caryophyllus aromaticus L.)

Hřebíček je nerozvitý sušený kalich s poupětem hřebíčkovce vonného (Syzygium aromaticum). Tento tropický, stále zelený a velmi aromatický strom je asi 20 metrů vysoký. Cení se jeho květní poupata, která se sklízí až tehdy, když se původní zelená barva začne měnit na nachovou, následně se suší. Hřebíčkovec koření produkuje až po 5 letech. Kmen má šedavou kůru, koruna je hustá, symetrická, listy bývají zprvu žlutozelené, později se zbarví do tmavě zelené barvy. Hřebíčkovec pochází z několika ostrovů v Moluckém souostroví ve východní Indonésii, do Středomoří se dostal už před naším letopočtem. Během středověku dováželi hřebíček do Evropy především arabští obchodníci. V 16. století se stal i v Evropě velmi cenným obchodním artiklem. Hřebíčkovec vonný se vyskytuje v tropických oblastech, daří se mu např. na Filipínách, v Brazílii, Asii, Africe a jižní Americe. Květy jsou uspořádány v hustých vrcholičnatých květenstvích nachově červené barvy. Jejich kalich je srostlý, skládá se ze čtyř korunních plátků, které brzy opadají. Plodem jsou jedno či dvou semenné bobule.