Přihlášení
|
Registrace
Základní složky potravin
Dětská výživa
Potravinové doplňky vitamíny, minerály
Výživa těhotných a kojících žen
Vaříme a pečeme
Nápoje a koktejly
Kuchyňské přístroje
Etika stolování
Diety hubnutí
Rady návody
Zajímavé články
Vitamin B10 - Kyselina para – amino – benzoová (PABA)
Získávání a uskladnění mateřského mléka
Antioxidanty - polyfenoly - flavonoidy
Železo (Ferum, Fe)
Nerozpustná vláknina
Hlavní stránka
>
Vaříme a pečeme
>
Hovězí maso nejen při dietě
Hovězí plátky po Znojemsku
Ingredience:
500 g hovězího masa (asi 4 plátky)
sůl
pepř
hořčice
1-1,5 cibule
3-5 kyselých okurek
vývar
hladká mouka
2 lžíce oleje
20 g másla
příloha – rýže, houskový knedlík
Postup přípravy:
Maso omyjeme a osušíme.
Máme-li maso vcelku, nakrájíme ho na plátky, které po obou stranách naklepeme a po krajích nařízneme, aby se nekroutilo.
Hovězí plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme.
Cibuli najemno nakrájíme a na oleji ji hezky dozlatova orestujeme.
Plátky masa vložíme na pánev a zprudka je opečeme po obou stranách.
Následně je přendáme do kastrolu k orestované cibuli a zalijeme vodou a necháme dusit doměkka.
Hotové maso vyndáme a omáčku svaříme na potřebné množství.
Přidáme najemno nakrájené okurky a máslo na zjemnění, promícháme a povaříme.
Maso vložíme zpět do omáčky a před servírováním ještě prohřejeme.
Podáváme s vařenou rýží nebo houskovým knedlíkem.
Sdílet na:
Přehled komentářů k článku
... doposud nebyl přidán žádný komentář ...
Přidat komentář
|
Zobrazit komentáře
Vyhledávání na webu nasevyziva.cz:
Domací lékař - alternativní medicína
léčba, prevence, osvědčené postupy našich předků
Všechny články v aktuální sekci:
Hovězí plátky na česneku
Hovězí plátky po Znojemsku
Pivovarský guláš
Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
Další články najdete v sekci
Hovězí maso nejen při dietě
Zajímavé weby:
Vše o těhotenství, porodnice, ...
Výchova dětí a jejich zdraví
Numerologie
Význam a původ křestních jmen
Naše žena - vše pro moderní ženu
Dieta při diabetes
Žlučníková dieta
Domácí lékař
Dětská výživa
Nordic walking
(c) Naše výživa, 2010-2023 -
Provozní podmínky serveru
-
Použití cookies
-
Kontakty
Zobrazit verzi:
Klasická
|
Mobilní