Komentáře ke článku: Shii-take - houževnatec jedlý (Lentinula edodes)

V tradiční čínské medicíně se léčivé houby používaly před více než 2 000 lety a rozšířily se do celé Východní Asie, hlavně do Japonska. Houževnatec jedlý, v Japonsku nazývaný Shii-take, je v Asii již po několik století velmi ceněnou, dřevokaznou houbou, a to díky svým významným chuťovým i zdraví prospěšným vlastnostem. Tato houba je často nazývána elixírem věčného života. Má vysokou výživnou hodnotu a obsahuje mnoho účinných látek podporujících imunitu.